Bordeaux Supérieur 1/2 2019 - Château Penin

Patrick Carteyron, déjà propriétaire du Château Penin à Génissac, en appellation Bordeaux Supérieur, a saisi l’opportunité en 2011 d’acquérir ce vignoble confidentiel de 2 hectares ½ en parfait état, en appellation Saint-Emilion Grand Cru. La vigne âgée de 35 à 70 ans est plantée sur un terroir argileux-sablonneux. Un travail volontaire de conservation des vieux pieds de vigne et de maintien des cépages autochtones est réalisé. Les cépages cultivés sont le Merlot (80%) et le Cabernet Franc (20%). La production et la gestion du domaine se réalisent dans le cadre d’une agroécologie raisonnée et multi-performante : Respect des sols, de l’eau, de l’air, de la biodiversité et de la plante.