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Audace 2021 Les Terres D'Armelle

Audace 2021 Les Terres D'Armelle

Les raisins proviennent d'une vieille vigne de Cinsault de 50 ans sur un terroir classé AOP Coteaux du Languedoc. Vendange les 28 août et 15 septembre. Éraflage à 100%. Vinification à 25°C pour préserver les arômes et le fruit. Remontage et quelques pigeages pendant 9 jours pour extraire les arômes. Elevage 6 mois en cuve inox.

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11,00 € TTC

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Référence 321

Fiche technique

Région: Languedoc Roussillon

% Alcool: 12,5

Cépage: Cinsault

Notes aromatiques: Fruits rouges croquants, fraicheur

Millesime: 2021

Volume: 75CL

Accords: Apéritifs, Viandes blanches

Appelation: Coteaux de Béziers

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