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Entouré de 40 hectares de vignes biologiques, il est né sur un sol fertile et argileux.
Cidre Sidre Brut 2021 - Eric Bordelet
Sommelier d'origine, Éric Bordelet reprend l'affaire familiale en 1992 après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin. 23 ha. de verger en propriété, (certifié biologie) pommes à cidre, poires à Poiré et cormes.
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